天水伏羲廟它是國家重點文物保護單位，又稱人宗廟、人祖廟、太昊宮，也被譽為中國第一廟。古建筑建于明代成化年間，總占地3.5萬多平方米。整個建筑群位于北朝南，主樓沿南北中軸線排列，層層推進，莊嚴雄偉。庭院重疊，四進六院，高深幽遠。整個建筑群包括一樓、一軒、四門、二殿、二陽臺、二廊、三坊、三亭、一池、兩院，具有典型的中國古代宮廷建筑特色。主要建筑先天殿、太極殿是我國明代木結構建筑的精品。
先天殿是伏羲祭祀的主要場所，因伏羲創作先天八卦而得名。面寬七間，深五間，重檐休息山頂，琉璃瓦覆蓋屋頂，北方氣勢雄偉，南方風格優美莊重，是中國古代宮廷建筑的瑰寶。殿內有明代伏羲泥塑畫像，身高3米，手持先天八卦盤，威儀古樸。特別是天花畫河圖中的先天八卦方位圖和六十四卦方位圖，以及建筑裝飾中大量使用各種形狀的龍、珍稀動物、奇花異草、山水樹木、人物故事等，其華麗壯觀。
太極殿，又稱宿舍，位于先天殿后。按照古代前宮后宿的布局，五個面寬，四個深，單檐休息山頂，玻璃覆蓋屋頂，屋檐下的斗拱環繞，殿內雕梁畫棟，門額上的迎風板用工筆畫出各種形狀的博古圖、山怪圖、蛇身女媧像等圖案。特別是明代的團龍木雕窗欞，采用透明雕刻技藝，雕刻蝙蝠撲云，龍鳳祥祥，形神逼真，栩栩如生，達到了很高的藝術水平，堪稱國寶。
伏羲寺院內有37株古柏和一株唐槐。古樹參天，鳥兒齊聚一堂，蒼勁挺拔，充滿古趣。明代，張鵬在《太昊寺樂章迎神曲》中描述了這一幕，這是松柏穆鳥飛成為伏羲寺的又一場景。
伏羲廟南端為伏羲祭祀廣場，南北長100米，東西長90米，占地1萬多平方米。廣場沿伏羲廟軸線布置，由碑亭、祭壇、祭臺、牌坊、東西兩側的詩文碑廊組成。祭壇四角和神道兩側矗立著四根龍圖騰柱和八根圖騰八卦柱，詮釋了伏羲文化的獨特內涵；祭壇周圍種植了95株松柏，意思是九五之尊。整個廣場氣勢恢宏，呈現出莊嚴、樸素、宏偉的景象，成為伏羲祭祀的主要場所。
從秦漢到明清，伏羲祭祀活動由來已久。大約3000年前，秦文公十年(前756年)設置了一座廟宇，即祭祀伏羲而設的祠堂，祭祀時用一只駒、黃牛、羊，稱為三牢。西漢后，伏羲成為三皇之首，歷朝舉祭成習。唐玄宗開元年間(713-741年)，在長安修建長安，每年春秋專祭，三皇祭祀儀式進一步完善。元元貞元年(1295年)，元成宗鐵木耳詔令全國各地通祭三皇，秦州三皇廟、卦臺山伏羲廟主祭伏羲，以太監每年3月3日、9月9日祭祀。明朝祭祀時，政府主持制定了祭祀儀式和音樂制度，制定了祭祀程序、舞蹈生員、祭祀人員的服裝、祭器、祭品等。每年春秋兩次祭祀，采用太監祭祀。清朝的伏羲祭祀活動從衰落到繁榮，從每年的兩次祭祀到正月十六日的一次祭祀。民國時期遵循清朝的習俗，民間祭祀伏羲的時間仍然是正月十六日。
1988年，龍年，天水市政府恢復了伏羲公祭活動。據說農歷五月十三日是龍的誕生，伏羲被尊為龍祖。因此，農歷五月十三日被確定為伏羲公祭日，2005年升格為甘肅省政府主祭。2011年，它再次被提升為由國務院港澳辦、國務院臺辦、中國僑聯和甘肅省政府共同主持的祭祀活動。每年6月22日確定祭祀日期。2014年，伏羲公祭儀式和中國天水伏羲文化旅游節被民委、文化部、國家旅游局等部門評為最具國際影響力的節日。
